Logia Rosé de Malbec 3 x 750ml de Viña Las Perdices

Descripción

Un Rosé de Malbec que logra expresar todo el potencial aromático de este varietal. Fruto de una maceración particular que logra un rosado sutil y elegante, de acidez equilibrada, gran estructura y notable expresión de frutas rojas. Un vino sumamente fácil de tomar.

- Varietal
Malbec

- Crianza
menos de 6 meses

- Origen
Agrelo-Luján de Cuyo

Rosé con una alta expresión de frutas rojas, cereza, frambuesa y ciruela y notas de compota. En boca es un vino de buena estructura y acidez muy equilibrada. Un vino sumamente fácil de tomar, ideal como aperitivo. Acompaña platos con carnes blancas, pescados o mariscos, así como pastas con salsas con crema blanca, pesto o hierbas.

- Vinificación
Se cosecha la uva madura. Una vez descobajado se lleva a la prensa neumática y se macera en frío durante un par de horas, hasta lograr el color buscado. Luego se extrae el mosto y se procede a vinificar como blanco, realizando el desborre previo, y luego se hace la siembra de levaduras seleccionadas y la fermentación a una temperatura a unos 12 y 14º. No tiene fermentación maloláctica para obtener la mayor expresión de fruta fresca.

- Tiempo de Guarda
2 años

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.