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Los mejores trucos de cocina, de Abarral, Antonio. Editorial Larousse, tapa blanda en español, 2016

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2016.
Tapa del libro: Blanda.
Género: Gastronomía.
Subgénero: Cocina.
Número de páginas: 256.
Dimensiones: 18.5cm de ancho x 23.5cm de alto.
Peso: 750g.
ISBN: 9786072112070.

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Características del producto

Título del libro	Los mejores trucos de cocina
Autor	Abarral, Antonio
Idioma	Español
Editorial del libro	Larousse
Tapa del libro	Blanda
Año de publicación	2016

Cantidad de páginas	256
Altura	23,5 cm
Ancho	18,5 cm
Peso	750 g
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Cocina
ISBN	9786072112070

Descripción

Este libro contiene 225 trucos de cocina que resumen el saber hacer básico que le ayudará al lector a elaborar recetas de forma rápida, eficaz, saludable o económica. Los trucos están organizados en cuatro apartados: Verduras, frutas, lácteos y huevos, Pescados y mariscos, Carnes y aves, y Mundo dulce. Incluye también 40 recetas y fotografías de paso a paso que complementan el aprendizaje y fomentan el máximo desarrollo de las habilidades en la cocina.