Luigi Bosca De Sangre Vino Malbec 750ml Valle De Uco X6

Descripción

Luigi Bosca De Sangre Malbec Valle de UCO es un tinto de color rojo granate brillante, con aromas a frutas negras y notas especiadas, más ciertos tonos minerales muy atractivos.

La entrada en boca es compacta, con nervio y concentración, y una definición limpia, con muy buena fluidez en su paso por el paladar.
Taninos finos de textura agradable, gran acidez, firmeza y equilibrio. Final largo y complejo.

DATOS DE ELABORACIÓN

Las uvas se cosechan manualmente, se lleva a cabo una selección de racimos, despalillado y posteriormente una selección de granos.

El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 8°C a 10°C. Luego se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura entre 24-28°C, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestages.

Finalizada la fermentación alcohólica se realiza una maceración post-fermentativa y luego el vino se pasa a barricas de roble donde realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 12 meses.

Terminada la crianza se filtra y se embotella. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega durante al menos seis meses.

Las imágenes son a modo ilustrativo.

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.