Mama Lieuøs Kitchen: A Cookbook Memoir Of Delicious Taiwanese And Chinese Home Cooking For My Children, De Lieu, Ruth Wu. Editorial Createspace Independent Publishing Platform, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Libro: Mama Lieuøs Kitchen: A Cookbook Memoir of Delicious Taiwanese and Chinese Home Cooking for My Children

Descripción:
Mama Lieu’s Kitchen es un libro de cocina que fusiona historia personal y recetas tradicionales, llevando al lector a un viaje por la vida y la cultura de Taiwán. Ruth Lieu comparte sus recuerdos de infancia en Taipei durante la Segunda Guerra Mundial, su juventud en la Taiwán de posguerra de los años 50 y su experiencia en los Estados Unidos en la década de 1960.

A través de sus páginas, Ruth relata las comidas que marcaban el día a día en tiempos de conflicto, como la harina cocida con azúcar que los niños llevaban a los refugios antiaéreos, y los sencillos almuerzos de arroz hervido con sal, escabeche de nabo blanco y huevo que su madre preparaba para ella y sus hermanos. El libro también destaca la solidaridad familiar en momentos de adversidad.

Dedicado a sus hijos Tina, Clara y Derek, Mama Lieu’s Kitchen es un testimonio de amor y tradición culinaria, ofreciendo un legado de sabores y enseñanzas para las futuras generaciones.