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Manteca Vacalín X5Kg

Name: Manteca Vacalín X5Kg
Brand: Vacalin
SKU: MLA25159764
Price: 105995 ARS
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

en 6 cuotas de

Precio sin impuestos nacionales:

Precio por kilo:

Lo que tenés que saber de este producto

Barra de 5 kg, origen animal, con gluten-free para una dieta equilibrada.

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Características del producto

Marca	Vacalin

Formato de la manteca	Barra
Origen de la manteca	Animal
Es sin sal	No
Peso de la unidad	5 kg
Peso neto	5 kg
Tipo de envase	Papel
Es light	No
Conservación del producto	Temperatura ambiente

Es libre de gluten	Sí
Es libre de lactosa	No
Es vegano	No

Descripción

Manteca Vacalin Pilon 5kg gastronomía repostería
Sin Tacc.

Descripción

Con el nombre de Manteca se entiende el producto graso obtenido exclusivamente por el batido y amasado, con o sin modificación biológica, de la crema pasteurizada derivada exclusivamente de la leche, por procesos tecnológicamente adecuados.

Contiene crema de leche pasteurizada, cloruro de sodio, y derivados de la leche.

Ingredientes

Crema de leche pasteurizada. Contiene derivados de la Leche

Elaboración

Se estandariza la crema de leche en su tenor graso y luego se la somete a un tratamiento térmico de pasteurización a 80 °C durante 1 minuto. A continuación esta crema es madurada en tanques a temperaturas que oscilan de 5 a 12 °C. Luego es bombeada a una mantequera de sistema continuo en donde se procede a su batido, amasado y envasado de la manteca obtenida.