CalificaciĂłn 4.7 de 5. 21 opiniones.
21 calificaciones
en 6 cuotas de
Precio sin impuestos nacionales:
Fabricante | Bioenzim |
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Marca | Bioenzipan |
Nombre del producto | Bioenzipan Miga |
Formato de venta | Unidad |
NĂşmero de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 02042566 |
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NĂşmero de inscripciĂłn de producto (RNPA) | 02740534 |
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Bioenzipan Miga es un mejorador completo para la elaboraciĂłn de Masas soft, Pan de Miga y Pan de Viena, Pan de hamburguesas gourmet, Pan Dulce, Pan Lactal, etc
Este mejorador es una combinaciĂłn de enzimas de Ăşltima generaciĂłn, que lo convierte en un producto totalmente natural para productos panificados de masa Soft.
*Mayor volumen
*Miga más blanca
*No requiere incorporaciĂłn de materia grasa en el amasado
*Productos más frescos y tiernos por más de 12 dĂas.
*Funciona con harinas 000
*No requiere sobado.
*Mayor absorciĂłn de agua ( Mayor Rendimiento )
Dosis 300 a 500 g. 50 kg. De harina.
( LAS DOSIS PUEDEN VARIAR SEGĂšN LA CALIDAD DE LA HARINA )
Ver fotos para ver formas de uso.
Precio publicado corresponde a 2 kilos de producto .
Venta mĂnima 2 kilos.
*CONTIENE GLUTEN
USO INDUSTRIAL
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PublicaciĂłn #685014182
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Opiniones destacadas
15 comentariosEl mejorador de pan ofrece resultados muy buenos, logrando panes hermosos y bien conservados. Es ideal para mejorar la calidad del pan, especialmente al usar harina 000. Además, proporciona una buena apertura de horno, lo que contribuye a un horneado óptimo.
CalificaciĂłn 5 de 5
Solo lo usĂ© una vez. Hice un pan lactal frutado con semillas que siempre me salĂa tipo budĂn duro y pesado. Usando este producto resultĂł un pan lactal pesado. Yo estoy muy contento con este resultado. Tengo que probar tiempos de levado, seguramente saldrá mejor!.
CalificaciĂłn 4 de 5
Producto muy bueno.
CalificaciĂłn 5 de 5
Muy bueno.
CalificaciĂłn 5 de 5
Tremendo!!me salieron unos panes hermosos.
CalificaciĂłn 5 de 5
Muy buen producto. Buena apertura de horno. Retiene humedad. Lo probé en prepizzas, pan de viena y fue bueno el resultado final.