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Mejorador Pan De Miga Mejormiga Calsa 1 Kg

Name: Mejorador Pan De Miga Mejormiga Calsa 1 Kg
Brand: Calsa
SKU: MLAU128976492
Price: 12200 ARS
Availability: InStock

en 6 cuotas de

Precio sin impuestos nacionales:

Lo que tenés que saber de este producto

Sin lactosa.
Sin azúcar.
Es vegano.

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Características del producto

Marca	Calsa
Línea	mejormiga
Peso neto	1 kg
Ingrediente base	Harina
Formato de venta	Unidad
Es integral	No

Tipo de harina	0000

Es libre de gluten	No
Es vegano	Sí
Es libre de lactosa	Sí
Es libre de azúcar	Sí

Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)	09806086

Número de inscripción de producto (RNPA)	4567433

Descripción

Mejorador Mejormiga X 1 KG Fraccionado

Especialmente desarrollado para elaborar panificados garantizando una miga más blanca, mayor frescura y conservación, y el alveolado más cerrado y parejo. Ideal para bollería, pan inglés, pan de molde, pebetes, pizzas, panes dulces, etc.

Aplicaciones
Este mejorador es ideal para el desarrollo de pan de miga, pebetes, panes de moldes, pizzas, panes dulces, etc.

Métodos de elaboración
Por cada bolsa de harina de 50 kg recomendamos utilizar entre 600 y 750 g. Se puede agregar de forma indistinta en el agua, la harina o la masa al realizar su trabajo habitual.

Consejos Escuela Calsa
Se puede utilizar Mejormiga en todo tipo de panificados en los que quiera obtener mayor humedad y esponjosidad en la miga; como por ejemplo pan de hamburguesas y pebetes.

Sin garantía