Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga

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Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga

Name: Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga
Brand: Calsa
SKU: MLA28544459
Price: 118800 ARS
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

en 6 cuotas de

Precio sin impuestos nacionales:

Precio por kilo:

Lo que tenés que saber de este producto

Unidades por pack: 1
Es integral: No
Peso neto: 10 kg
Ideal para panaderías y amantes de la panificación.
Bolsón de 10 kg para uso prolongado.
No contiene gluten.

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Características del producto

Marca	Calsa
Línea	Panificados
Peso neto	10 kg
Formato de venta	Unidad
Es integral	No

Número de inscripción de producto (RNPA)	12412212

Es libre de gluten	No
Es vegano	No
Es libre de lactosa	No
Es libre de azúcar	No

Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE)	351351232

Tipo de harina	Mejorador de pan de miga
Conservación del producto	Temperatura ambiente

Descripción

Mejorador Pan De Miga Panaderia Calsa Bolson 10 Kg Mejormiga' es un mejorador especialmente diseñado para la elaboración de panificados. Garantiza una miga más blanca, mayor frescura y conservación, y un alveolado más cerrado y parejo. Es ideal para bollería, pan inglés, pan de molde, pebetes, pizzas, panes dulces, etc.

Este mejorador es perfecto para el desarrollo de pan de miga, pebetes, panes de moldes, pizzas, panes dulces, etc.

Métodos de elaboración:
Por cada bolsa de harina de 50 kg. se recomienda utilizar entre 600 y 750 gr.
Se puede agregar de forma indistinta en el agua, la harina o la masa al realizar su trabajo habitual.

Consejos Escuela Calsa
Se puede utilizar Mejormiga en todo tipo de panificados en los que se desee obtener mayor humedad y esponjosidad en la miga; como por ejemplo pan de hamburguesas y pebetes.

Presentación: bolsón por 10 kg.