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Microbiología De Los Alimentos, De Miguel A. Hernández Urzúa., Vol. 2. Editorial Médica Panamericana, Tapa Blanda En Español, 2023
- Año de publicación: 2023
- Con índice: Sí
- Volumen del libro: 2
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Medicina.
- Subgénero: Microbiología.
- Número de páginas: 304.
- Incluye incluye_versión_digital.
- Dimensiones: 21 cm de ancho x 27 cm de alto.
- Peso: 850 g.
- ISBN: 09786078546831.
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