Molde Silicona Petit Dos Lembas Para Budin Torta Reposteria Color Rojo

Descripción

Molde para PETIT

Este molde de silicona Dos Lembas PETIT es ideal para la creación de mono porciones de semifríos, minigateaux o minibudines. Estos pequeños postres son una combinación de colores, sabores y texturas, presentados en tamaño individual. Son perfectos para el armado de mesas dulces, para decoración en buffets y para el servicio del té.

El semifrío comprende cualquier elaboración pastelera cuya conservación y presentación deba realizarse en temperaturas de frío positiva, normalmente entre los 4 y 10ºC. Suelen estar protagonizados por mousses y cremosos con una base de bizcocho, con interiores de fruta o crujiente y otros elementos exteriores a modo de cubierta o de decoración. Por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consumen fríos pero no helados. Los semifríos se deben congelar para poder manipularlos, pero su servicio no debe ser nunca helado, sino atemperado.

Los minibudines tienen la medida ideal para acompañar los desayunos, meriendas, o cualquier agasajo informal. Con este molde, puedes hacer 9 monoporciones de 75 ml cada una.

En el empaque se incluye una receta fácil para hacer una mousse de chocolate con leche. Y después puedes decorarla realizando el efecto aterciopelado con mantecas de cacao, o haciéndole el famoso baño espejo.

Este molde es de color rojo.