Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save The World, De Stamets, Paul. Editorial Ten Speed Press, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Libro: Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save The World

Descripción:
Mycelium Running es un manual para el rescate micológico del planeta. Cultivar más hongos puede ser una de las acciones más beneficiosas para el medio ambiente. En este texto del experto en hongos Paul Stamets, se exploran las posibilidades.

La ciencia detrás de esto es que las células microscópicas llamadas micelio, de las cuales los hongos son el fruto, reciclan carbono, nitrógeno y otros elementos esenciales mientras descomponen desechos de plantas y animales, contribuyendo a la creación de suelo nuevo y rico. Stamets revela cómo podemos aprovechar el poder del micelio para descomponer residuos tóxicos (micorremediación), capturar y reducir sedimentos y patógenos en cuencas hidrográficas (micofiltración), controlar poblaciones de insectos (micopesticidas) y mejorar la salud de bosques y jardines (micoforestería y micojardinería).

La guía incluye capítulos que detallan cada una de estas ramas de la mycorestoreation, así como información sobre las propiedades medicinales y nutricionales de los hongos, métodos de inoculación, cultivo en troncos y tocones y selección de especies para propósitos ambientales específicos. Con referencias detalladas e ilustraciones, este libro está destinado a ser una referencia esencial para generaciones futuras.