Nutre Tu Cuerpo Con Plena Conciencia: Mindful Eating

Descripción

Nutre tu cuerpo con plena conciencia: Comer con atención plena


Comer es una experiencia única e integral, pues involucra todo nuestro ser. Desde el punto de vista físico y emocional, activa nuestros sentidos, pensamientos, recuerdos, preferencias y conocimientos; depende de nuestro nivel de hambre y saciedad y forma parte esencial de nuestras vivencias personales, familiares y sociales. La alimentación consciente nos permite involucrarnos profundamen- te en esta experiencia, ya que al comer con conciencia, escuchamos a nuestro cuerpo para que nos guiemos en que y cuanto comer, escogiendo alimentos que nos satisfacen y al mismo tiempo nos hacen sentirnos bien.La alimentación consciente nos permite buscar un equilibrio entre comer por salud y comer por placer. Aceptamos sin juicios que nuestras necesidades alimentarias varíen de un día a otro. Nos enfocamos en el momento presente mientras comemos, teniendo en cuenta el ambiente, los sabores, colores, olores y texturas, notando los recuerdos que nos traen ciertas comidas y manteniendo una actitud de gratitud hacia el trabajo de las personas que han logrado que este alimento llegue a nosotros.El interiorizar la alimentación consciente es un proceso; no se aprende de la noche a la mañana ni tampoco existe una forma correcta o inco- rrecta lo; para cada persona es un camino distinto. En este libro, Maria del Carmen Gangotena permite al lector, de una manera muy práctica y didáctica, interiorizar los principios de la alimentación consciente. En Nutre tu cuerpo con plena conciencia María del Carmen ha plas- mado exitosamente y con generosidad su conocimiento, práctica personal y experiencia como maestra certificada en alimentación consciente para permitir a los lectores adentrarse, poco a poco, en estemodo de comer que los llevara a obtener valiosos beneficios para su salud física, emocional y social.Este libro ayudara a las personas a flexibilizar su alimentación y a liberarse de reglas y mitos alrededor de la comida para que aprendan a comer sin culpa. Brindara al lector la capacidad de reconocer sus necesidades físicas, emocionales y sociales, lo cual es básico para que las personas disminuyan las razones emocionales que los llevan a comer. Los lectores se convertirán en sus propios expertos en nutrición y no dependeran de tablas ni planes de alimentación para tener una alimentación saludable.