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Pan Casero Recetas, Técnicas Y Trucos de Ibán Yarza Editorial Larousse

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2017
Con índice: Sí
Tapa del libro: Blanda
ISBN: 09788416984121.

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Características del producto

Título del libro	Pan casero
Subtítulo del libro	Recetas, Técnicas y Trucos para hacer pan en casa de manera sensilla
Autor	Ibán Yarza
Idioma	Español
Editorial del libro	Larousse
Edición del libro	1
Tapa del libro	Blanda
Con índice	Sí
Año de publicación	2017

Cantidad de páginas	206
Altura	24 cm
Ancho	19 cm
Peso	650 g
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Género del libro	Gastronomía
Subgéneros del libro	Cocina
Tamaño del libro	Grande
Edad mínima recomendada	18 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
ISBN	09788416984121
Lugar de publicación	España

Descripción

Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan,
comparte toda su experiencia dedicada a elaborar
pan en casa, mientras enseñaba a cientos
de personas a hacerlo.
• Ingredientes, técnicas y conceptos para cocinar
un buen pan.
• Recetas que usan las técnicas y los conceptos
teóricos de las nociones básicas para hacer pan.
• Capítulo dedicado a resolver dudas,
un pequeño glosario y una lista de proveedores
en la sección de anexos.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 18 años.