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Pan Dulce

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Lo que tenés que saber de este producto

Con índice: Sí
Tapa del libro: Blanda
Género: cocina.
Subgénero: .
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Número de páginas: 80.
Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
Con páginas para colorear.
Incluye no.
El set incluye libros.
Peso: .
ISBN: 9789878824857.
Dimensiones: de ancho x de alto.

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Características del producto

Título del libro	Pan Dulce
Autor	Lolo Vlem
Idioma	Español
Editorial del libro	Agua la boca
Tapa del libro	Blanda
Con índice	Sí

Cantidad de páginas	80
Con páginas para colorear	Sí
Con realidad aumentada	No
Género del libro	cocina
Edad mínima recomendada	18 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
ISBN	9789878824857

Descripción

Un libro con técnicas de panificación y recetario internacional

Un libro de técnicas de panificación, explicación de los ingredientes y un recetario Internacional de Pan Dulce.
En este libro vamos a presentar las técnicas clave para que puedas obtener tus mejores panes dulces y también vamos a hacer un recorrido por los tipos de panes dulces que encontramos en nuestra investigación.
Esta no intenta ser una obra definitiva ya que seguramente hay variaciones sobre lo original, creatividad a la que no llegamos y también innovaciones que nos exceden.
Pusimos también un agregado de masas dulces para hacer budines porque si bien no son Panes Dulces son algo así como sus primos.
Esperamos que aprendas sobre materias primas, aditivos, tipos de fermentación y cocción, cuales son los utensilios adecuados y algunos tips de decoración.
Que este año, pongas las manos en la masa y puedas probar todos los panes dulces que aparecen en el libro. Tenés todo el año, no esperes solo al final.
80 páginas

Sin garantía