Descripción
El pan salvado es una variedad de pan que se elabora con harina integral enriquecida con salvado de trigo. El salvado de trigo es la capa externa del grano de trigo y es conocido por ser rico en fibra, vitaminas y minerales. El Pan Salvado Lactal podría ser una variante que contiene leche o lactato en su composición, lo cual podría agregar sabor y textura al pan. Este tipo de pan suele ser una opción popular entre aquellos que buscan aumentar su ingesta de fibra y nutrientes en su dieta diaria.