Partridge Malbec 12 x 375ml de Viña Las Perdices

Descripción

Siendo el varietal más cultivado del país, logra en Agrelo una particular expresión a más de 1.030 m s. n. m. Su paso por madera le otorga intensidad, entre sus notas se destacan el tabaco y el café.

- Varietal
Malbec

- Crianza
menos de 12 meses en roble

- Origen
Agrelo-Luján de Cuyo

Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.

- Vinificación
Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.

- Tipo de Crianza
8 meses en Roble.

- Tiempo de Guarda
2 años

Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.