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Pizza: A Global History (edible), De Helstosky, Carol. Editorial Reaktion Books, Tapa Dura En Inglés

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Precio sin impuestos nacionales:

Lo que tenés que saber de este producto

Tapa del libro: Dura
Número de páginas: 128.
Peso: 410g.
ISBN: 09781861893918.
Dimensiones: 13cm de ancho x 20cm de alto.

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Características del producto

Título del libro	Pizza: A Global History (Edible)
Autor	Helstosky, Carol
Idioma	Inglés
Editorial del libro	Reaktion Books
Tapa del libro	Dura

Cantidad de páginas	128
Altura	20 cm
Ancho	13 cm
Peso	410 g
ISBN	09781861893918

Descripción

Libro: Pizza: A Global History (Edible)

Descripción:
Este volumen explora la rica historia y la diversidad cultural de la pizza, desde sus humildes orígenes como alimento para los pobres en Nápoles hasta convertirse en un símbolo de orgullo nacional y regional en Italia. Carol Helstosky narra cómo la pizza se internacionalizó y llegó a Estados Unidos, transformándose en uno de los platos más apreciados y dando origen a reconocidas cadenas de comida rápida. A lo largo de sus páginas, se analiza cómo la pizza se ha adaptado a diferentes cocinas del mundo y se ha convertido en una metáfora del intercambio cultural. El libro incluye recetas variadas y una amplia gama de ilustraciones, entre ellas, la imagen de la pizza más grande y costosa del mundo, adornada con virutas comestibles de oro de 24 quilates. Pizza: A Global History es un homenaje a este plato universal, ofreciendo un festín visual y narrativo que deleitará a los aficionados de este icónico alimento.