Premezcla Budin Chocolate Humedo Satin Cake Puratos 1 Kg

Descripción

Tegral Satin Cream Cake Chocolate Puratos x 1kg fraccionado
Presentacion Original: Bolsa 10 kg
• La usan las grandes cadenas de panificación gracias a su excelente humedad sostenida en el tiempo.
• Unico producto del mercado en tener tecnologia ACTI FRESH: Solución innovadora basada en tecnología de enzimas y emulsionantes, que aportan frescura, suavidad y humedad, para que los productos mantengan su humedad por más de 2 semanas (bien empacado)
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Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura y humedad prolongada.
Gran Versatilidad,Textura húmeda en la boca y no se desmiga.,Frescura prolongada,Libre de Grasas Trans,Apto para cocido Congelado.
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• Permite la elaboración de productos diferentes que otorgan mayores ventas y una mayor rentabilidad.
• Por su larga vida útil y humedad prolongada, reduce el desperdicio (los costos).
• Reduce el tiempo que el maestro pastelero emplea para elaborar las bases y le otorga más tiempo para dedicar a las terminaciones. Otorgando así mayor rentabilidad.
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RECETA (textura moist)
Tegral Satin CC Chocolate 1 kg
Huevos 8 unidades
Agua 200 g
Aceite 400 g
Rendimiento aprox: 8 budines de 250 grs
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Se retira por Villa Devoto, CABA

Sin garantía