Premezcla Budin Humedo De Chocolate Calsa Pasteleria 3kg

Descripción

Premezcla Budín Húmedo De Chocolate Calsa Pastelería 3kg

Línea de Plata

Es la combinación de premezclas y complementos que posibilitan a los panaderos y pasteleros simplificar su trabajo y así aumentar su oferta de productos, cuidando siempre su estilo artesanal y el sabor característico de sus preparaciones.

Es el aliado perfecto para quienes buscan desarrollar y potenciar su negocio, a través de la oferta de más y nuevos productos, da nuevas oportunidades de consumo a los clientes actuales, atrae nuevos clientes y da variedad al negocio sin que esto represente un aumento en la complejidad diaria de la elaboración de los mismos.

Línea de Plata Premezcla Budín Húmedo de Chocolate

Premezcla para hacer budines húmedos y tortas húmedas de chocolate

Húmedos y esponjosos.

Aplicaciones
Con esta premezcla se pueden elaborar budines y tortas húmedas. También budines con distintas inclusiones como por ejemplo: frutas escurridas, frutos secos, chips de chocolate y frutas frescas como manzana, durazno, cerezas y ananá. Se pueden hacer bases para masas húmedas a gusto.

Métodos de elaboración: Budín Húmedo
1) Colocar todos los ingredientes en la batidora con paleta y batir, 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media.

2) Colocar 300g de batido en pirotines de budín.

3) Hornear a 180°C por 30-35 min.

Rendimiento aproximado
Con 3KG de premezcla se obtienen 18 budines. Estas cantidades pueden variar de acuerdo a las inclusiones a agregar.

Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco

Vida Útil: 8 meses

Presentación: Bolsas de 3Kg