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Producción Y Envasado De Zumos Y Bebidas De Frutas Sin Gas: Producción Y Envasado De Zumos Y Bebidas De Frutas Sin Gas, De Ashurst, P. R.. Editorial Acribia, Tapa Blanda En Español, 2010
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- Año de publicación: 2010
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tapa del libro: Blanda
- Color de la portada: Verde
- Género: Bromatología.
- Subgénero: Bebidas.
- Manual.
- Número de páginas: 432.
- Edad recomendada: de 1 años a 111 años.
- Dimensiones: 17 cm de ancho x 24 cm de alto.
- Peso: 800 g.
- ISBN: 09788420008691.
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