Proofer Plegable Brod & Taylor 21-49°c Cocinero Lento

Descripción

Proofer Plegable Brod & Taylor 21-49°C Cocinero Lento

MODELO DE ESTA PUBLICACIÓN:
- Tamaño: Proofer

CARACTERÍSTICAS DESTACADAS:
- El Proofer Plegable ofrece a los cocineros caseros los beneficios de una herramienta de cocina comercial: temperatura precisa y resultados predecibles, en un elegante electrodoméstico que se pliega para su almacenamiento.
- El control de temperatura y humedad es perfecto para el levado y fermentación de masa de pan con levadura o masa madre. En modo cocinero lento, permite preparar comidas deliciosas en una sola olla utilizando tu olla de hierro fundido o cacerola favorita. Ideal para hacer yogur, sous vide, templar chocolate y una amplia variedad de superalimentos probióticos, incluyendo quesos suaves, mantequilla cultivada, kombucha, tempeh y kéfir.
- La calefacción radiante calienta los alimentos a la temperatura establecida. Modo Proofer 70-120F (21-49C) con humedad opcional. Modo Cocción Lenta 85-195F (30-90C). (NOTA: la temperatura del aire interior puede ser diferente a la temperatura establecida)
- Se pliega plano para almacenamiento. Toca un botón para cambiar entre los modos Cocción Lenta y Proofer. Dimensiones interiores (abierto): 14.75 x 12.5 x 8" (37,47 x 31,75 x 20,32 cm) de alto. 8.5" (21,59 cm) de alto sin rejilla para Cocción Lenta. 120V solo para América del Norte.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
- Peso del artículo: 8 libras (3,63 kg)
- Fabricante: Brod & Taylor
- Número de modelo del artículo: FP-105
- Dimensiones del producto: 16 x 4 x 20 pulgadas (40,64 x 10,16 x 50,8 cm)
- Está descontinuado por el fabricante: No