Provoletera De Hierro

Descripción

Características:

Fundidor Provolone: sartén de hierro fundido esmaltado, especialmente diseñada para preparar queso provolone derretido manteniendo las tradiciones argentinas y uruguayas. Perfecto como aperitivo, brunch, aperitivo o guarnición, hará las delicias de tus invitados con una experiencia de comedor única.

Tradición: como muchos otros alimentos argentinos, el queso provolone fue introducido en Argentina por inmigrantes italianos en 1940. Por lo general es sazonada con una generosa cantidad de orégano, pimienta roja triturada y cualquier otra hierba que te guste.

Preparación: coloca la sartén sobre calor medio alto (o sobre carbón caliente). Cuando la sartén esté caliente, pon el queso. Espolvorea con la mitad del orégano y pimienta roja picada. Cocine durante unos 2 minutos, hasta que la parte inferior comience a dorarse. Voltea cuidadosamente el queso con una espátula y cocine durante 2 a 3 minutos más, hasta que el segundo lado esté dorado y el queso está empezando a rezumar. Sirve inmediatamente para mantener el queso derretido.

MELTRO DE QUESO PROVOLONE (15 porciones individuales):

100% hierro fundido esmaltado
Viene con una base de madera de algarrobo.
Preparación: Cortar el queso en cubos de 1 pulgada de largo. Coloque la sartén a fuego medio-alto (o sobre carbones calientes). Cuando la sartén esté caliente, coloque el queso en los agujeros. Espolvorear con orégano y pimiento rojo triturado. Cocine durante unos 3 minutos. Sirva inmediatamente para mantener el queso derretido.

Medidas:

Largo: 27 cm
Ancho: 23 cm
Diámetro: 4 cm