Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales Y Patrimoniales De C

Descripción

Recetas Chilenas: Comidas Tradicionales y Patrimoniales de C

Description:
Este libro intenta recopilar algunas de las mejores recetas tradicionales y patrimoniales de la historia de Chile, orientados a recuperar y preservar la identidad gastronomica del pais, su influencia, evolucion y reconocimiento a nivel mundial. Nuestro mayor desafio es rescatar la herencia cultural que ellas representan, estableciendo ademas algun grado de contexto historico sobre su origen. El libro esta dividido en nueve categorias principales, con 20 detalladas recetas en cada una de ellas:
aperitivos, bebidas, sopas, ensaladas, panes, platos principales, postres, aderezos y sandwiches para disfrutar en cualquier lugar. Que las disfrutes!