Recipes For Thought: Knowledge And Taste In The Early Modern English Kitchen (material Texts), De Wall, Wendy. Editorial University Of Pennsylvania Press, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Libro: Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen (Material Texts)

- Explora la relación entre la cocina y el conocimiento en la Inglaterra moderna temprana.
- Analiza textos culinarios y prácticas de cocina para entender la cultura de la época.
- Profundiza en la influencia de las recetas y el gusto en la construcción del saber.
- Estudia la interacción entre la literatura y la preparación de alimentos.
- Aborda la importancia de los manuscritos y libros impresos en la transmisión de conocimientos culinarios.