Repostería Completa, Secretos De Los Maestros Reposteros

Descripción

Las mejores y más innovadoras creaciones a tu alcance, con las últimas novedades en decoración.

Una obra indispensable para conocer todos los secretos de la repostería, realizando con éxito y de manera sencilla las mejores recetas de la pastelería a nivel mundial.

Se trata de un completísimo manual con explicaciones claras y sencillas para sorprender a los seres queridos en diversas ocasiones como bodas, nacimientos, aniversarios, bautismos, fiestas infantiles, sin olvidarnos de los festejos tradicionales como las pascuas o la navidad.

Ofrece una guía específica, paso a paso, de técnicas y procedimientos, para preparar y decorar fácilmente los más exquisitos pasteles, con ejemplos y recetas elementales, para luego ir aumentando el grado de complejidad, llegando a las confecciones más sofisticadas.

Brinda consejos prácticos que perfeccionan las recetas, incluyendo una descripción exhaustiva de los utensilios e ingredientes imprescindibles.

Encuadernación cartoné abullonada
Hojas satinadas

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