Descripción
Clement Ambre Rhum (ron)
Graduación Alcohólica: 40%
Este ron blanco agricole, elaborado a partir de la destilación de caña de azúcar fresca y pura, se beneficia de una “Appelation d’Origine Contrôlée” (denominación de origen).
Durante el período de cosecha entre febrero y junio, la recién cortada caña de azúcar se tritura para extraer su jugo llamado «vesou». Este jugo es entonces fermentado durante 24 a 36 horas en tinas al aire libre en la destilería.
El vino o "grapa", obtenido por la fermentación del jugo de caña de azúcar, es luego destilado a un máximo de 75 grados (de acuerdo a las reglas de AOC de Martinica) para poder mantener el máximo de aromas y luego descansa por 1 o 2 años en tina de roble en Habitation Clément.
Notas de cata: Revela notas de madera, vainilla, miel y frutas con toques de higos y dátiles. Es notable por su buena redondez en paladar.
Recomendaciones de consumo: Solo con hielo o en la composición de innumerables cocteles.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Información de la tienda
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