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Room In The Bowl: The Iacp Gumbo Giveback Project, De Jamie Tiampo. Editorial Oem, Tapa Blanda En Inglés

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Lo que tenés que saber de este producto

Tapa del libro: Blanda
Número de páginas: 132.
Peso: 270g.
ISBN: 09780615283272.
Dimensiones: 21cm de ancho x 21cm de alto.

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Características del producto

Título del libro	Room In The Bowl: The IACP Gumbo Giveback Project
Autor	Jamie Tiampo
Idioma	Inglés
Editorial del libro	OEM
Tapa del libro	Blanda

Cantidad de páginas	132
Altura	21 cm
Ancho	21 cm
Peso	270 g
ISBN	09780615283272

Descripción

Room In The Bowl es una colaboración entre fotógrafos, estilistas y escritores de alimentos de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios (IACP). Este libro recoge ensayos y numerosas fotografías que celebran el Gumbo, plato icónico de Luisiana. Las ganancias netas se reparten entre The Southern Food and Beverage Museum, que promueve la cultura alimentaria del Sur, y The Culinary Trust, que apoya programas educativos y benéficos en la industria culinaria.