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Sabor, de Micaela Chirif. Editorial OCÉANO TRAVESÍA, tapa blanda en español, 2023
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Sabor, de Micaela Chirif. Editorial OCÉANO TRAVESÍA, tapa blanda en español, 2023

  • Año de publicación: 2023
  • Tapa del libro: Blanda
  • Género: Infantil y juvenil.
  • Subgénero: Ciencias.
  • Ciencias.
  • Número de páginas: 84.
  • Incluye no.
  • ISBN: 09786075576626.

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Descripción

SABOR
Micaela Chirif

Editorial: Oceano Travesia
Páginas: 84
Idioma: Español
ISBN: 9786075576626
Clasificación: Infantil Y Juvenil - Ciencias

Reseña del libro:
Las cosas tienen sabor ácido, salado, dulce, amargo, umami. Así podemos distinguir lo que nos agrada de lo que no, y también lo comestible de lo que no lo es, porque no es lo mismo un zapato que un huevo frito. "La lengua sirve para hablar, para comer helado, para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato". Con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, inicia este libro que combina literatura e información, escrito por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas se enumeran los distintos sabores, que sorprenden a cada paso, se encuentran en los lugares más inesperados, y se investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y las emociones que nos despierta la experiencia gastronómica. Edades recomendadas: de 6 a 9 años.

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