Sal Gruesa Dos Anclas Lavada Purificada Y Seca Bolsa 25kg

Descripción

Sal Gruesa lavada, purificada y seca

Las sales especiales son las que se someten a un proceso de lavado, centrifugado y secado a mas de 180°.
Dentro de las sales Especiales podemos diferenciar 2 grupos: Sales lavadas y centrifugadas; Sales lavadas, purificadas y secas y Sal impalpable.
Las Sales especiales lavadas, purificadas y secas se utilizan normalmente para:
– La industria Alimenticia en la elaboración de lácteos, caldos y sopas, panificados, frigoríficos, embutidos, galletitas, producción de quesos, tapas de empanadas, mantecas, margarinas, etc. La sal por sus propiedades participa en la mayoría de los procesos de elaboración de productos alimenticios ya que ayuda a resaltar sabores, desarrollar textura y color (como el caso de los quesos); es agente aglutinante, permite controlar la fermentación; es además un conservante natural
– También se utiliza en nutrición animal y en la elaboración de alimentos balanceados
– Como uso no alimenticio podemos destacar su participación como reactivo químico en la industria jabonera
– En la industria textil, es utilizada en forma de soluciones saturadas (salmueras) para separar contaminantes orgánicos en las fibras; se mezcla con colorantes para estandarizar los concentrados y favorece la absorción de los colorantes en las telas.

Garantía de fábrica: 3 meses