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- Género: 9788484455646.
- Subgénero: 9788484455646.
- Novela.
- ISBN: 09788484455646.
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Descripción
"El Arte De La Fermentación" es una obra de Sandor Ellix Katz que sumerge al lector en el mundo de los procesos fermentativos. Este libro abarca una amplia gama de técnicas y recetas de diferentes culturas del mundo, proporcionando un conocimiento profundo sobre la fermentación como método de conservación y mejora de alimentos. Ideal para aficionados y expertos en gastronomía que desean explorar los sabores y beneficios de los alimentos fermentados.
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• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
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