Sartén Tramontina Granó 62155260 color inox de 2.2L Acero

Ya llevo varios meses con la sarten, es robusta, comoda, liviana, no requiere cuidados y si sabes usar acero inoxidable cocinas de todo. Es muy fiel. Si sos medio queso te va costar horrores hacer huevos, tortillas y alimentos que se peguen, para eso siempre esta bueno tener una de teflon para auxiliarte.

Excelentes materiales. El mango es de acero, firme y sólido. No creo que se salga nunca. El uso apropiado es dejarla calentar, pero no sobrepasarse, y utilizar un medio graso. Las carnes se doran muy bien, prefiero la sartén de hierro porque mantiene más la temperatura. La usé también para salsas, es ideal para terminar la cocción de pastas y emulcionarla con la salsa. Cómo mencioné antes, también tengo una de hierro, pero el mantenimiento puede ser tedioso y los alimentos ácidos deshacen la capa de polimerización que se obtiene en el curado. Por eso la de acero inoxidable es perfecta para hacer salsas de tomate por ejemplo. Cómo dije antes, el medio graso es importante. Para hacer huevos estrellados salen perfectos. No sé pegan y no necesita un uso excesivo de aceite como un huevo frito. En el momento de mí compra, noviembre de 2024, se encuentra a $75. 000(usd$65/70) o $90. 000 en 6 s/interés. Les aseguro si aman la gastronomía, es una compra merecida.

Realmente estoy sorprendido por la calidad del producto de tramontina línea grano, tenia mis dudas pero supero ampliamente mi expectativa.

Increíble producto, es caro pero se ve que va a durar por mucho tiempo. Recomendable.

Es un excelente producto, muy buena calidad de materiales y buen precio.