Secrets Of The Patagonian Barbecue Td (bilingue), De Roberto Marin. Editorial Origo, Tapa Blanda En Español, 2016
- Año de publicación: 2016
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Blanda
- Número de páginas: 96.
- Peso: 0.38 kg.
- ISBN: 09789563161939.
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Descripción
En este libro encontrará las claves esenciales que todo entusiasta asador necesita para convertirse en un Maestro Asador experto. Más allá de la cercanía geográfica y las afinidades culturales, compartimos la tradición de reunirnos en torno a la mesa con familiares y amigos. Pruebe encender un fuego, preparar las carnes y acompañar con una bebida, y verá cómo se unen alrededor del ritual del asado con el corazón abierto para conversar, reír y compartir. Aprenda las técnicas de asar en parrilla, al estilo patagónico y en espeto, así como consejos sobre los combustibles, temperaturas, calidad y salado de las carnes.
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