Selección De Fincas Achaval Ferrer Malbec 2020

Descripción

TRES TERROIRS CENTENARIOS. EXPRESIONES UNICAS DEL MALBEC.

EXPERIMENTA DIFERENTES REGIONES DEL MALBEC


La Caja incluye 1 Botella de Malbec de cada una de las Fincas detalladas a continuación:

FINCA BELLA VISTA

Fue plantada en 1910, este viñedo centenario es el hogar de nuestra bodega y desde donde se forja la misión diaria de ser Guardianes de un Legado Centenario.

Vinificación

Varios remontajes abiertos diarios con suave lluvia sobre el sombrero, seguido al final de un suave prensado determinado por los resultados de la degustación diaria. Durante todo este proceso, no se realizan filtraciones, ni maceraciones prefermentativas en frío, no se corrige la acidez natural que trae la uva, no realizan sangrados durante la maceración fermentativa ni se agregan enzimas de ningún tipo durante la vinificación

Nota de Cata

Finca Bella Vista se plantó en 1.910 en la ribera sur del río Mendoza en la región de Perdriel (Luján de Cuyo). Este vino se distingue por su elegancia. Es expresivo y floral con taninos aterciopelados, acidez vibrante y un final que continua por siempre. Es la expresión más elegante de la cepa Malbec.


FINCA ALTAMIRA

Es altura sobre el nivel del mar, es piedra, mineralidad y energía. Desde 1999 hasta hoy, la estirpe de este viñedo de 1950 se nota en cada botella llena de galardones.

Vinificación

Varios remontajes abiertos diarios con suave lluvia sobre el sombrero, seguido al final de un suave prensado determinado por los resultados de la degustación diaria. Durante todo este proceso, no se realizan filtraciones, ni maceraciones prefermentativas en frío, no se corrige la acidez natural que trae la uva, no realizan sangrados durante la maceración fermentativa ni se agregan enzimas de ningún tipo durante la vinificación

Nota de Cata

Altamira es montaña con clima extremo. Las condiciones de crecimiento son tan desafiantes y el perfil del suelo es tan único, que la tipicidad de este Malbec va más allá de sus descriptores normales. La cáscara de naranja y los sabores balsámicos se combinan armoniosamente con las notas de violetas y frutas rojas típicas del Malbec. Las notas minerales y una marcada acidez le dan a este vino una identidad única


FINCA MIRADOR

Es arena, calor y lejanía de la montaña. Finca Mirador, es un de los mejores - y de los pocos - ejemplares de vinos de alta gama producidos en el Este de Mendoza. La fuerza de este viñedo de 1921 se nota en cada copa servida.

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Tercer deseo, Un vino siempre !

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