Semillas De Sesamo Blanco 250 Gr

Descripción

Semillas De Sésamo Blanco 250 Gr

El sésamo blanco es rico en proteínas y tiene un bajo contenido de hidratos de carbono en comparación con legumbres y cereales. Su valor nutricional se destaca por las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Contiene fibra y es una fuente significativa de minerales como el calcio, siendo una de las principales fuentes vegetales de este mineral.

Además, aporta vitaminas del grupo B, así como vitaminas A y E.

Usos del sésamo blanco:

- Como semilla cruda o tostada: Se puede agregar a ensaladas, sushi, salteados de verduras, sopas, salsas y rebozados. Es un ingrediente común en panadería y repostería, tanto como base como para decorar. Ideal para mezclar con cereales en el desayuno o en granola.
- Como harina: La semilla triturada se emplea en repostería y panadería, combinada con otras harinas.
- En forma de Tahini/pasta de sésamo: Se utiliza en salsas y es un ingrediente clave en el Hummus de garbanzo. El sabor varía según si la semilla está cruda o tostada.
- Como aceite: Se consume en crudo y en pequeñas cantidades debido a su sabor intenso.
- Como bebida vegetal: Se recomienda activar la semilla para mejorar la disponibilidad de nutrientes como el calcio.