Semillas De Vachellia Caven_aromito_espinillo(nativo)

Descripción

Aromito, resistencia hecha café
( ex Acacia caven)

En la sequía profunda de enero él se ve a gusto, momento ideal para dejar ver su tesoro más grande, no sólo aporta una floración intensa y fragante allá por agosto, sino que sus frutos son alimento de muchas aves nativas, refugio preferido de las tacuaritas azules. Hospedero de Mariposas como la Danzarina debería ser considerado más que sagrado en nuestro territorio, debería tener en cada uno un cartelito que diga, " especie imprescindible" no sólo por su valor ecológico, sino por su natural resistencia al clima horroroso de hoy.
Con ya conocidos usos medicinales, ha sido estudiado en muchos países donde toma otros nombres culturales, como " Quirica" , por ejemplo, o la Tusca, un pariente cercano del aromito que ofrece sus frutos muy parecidos con los cuales se hace un café " café de tusca". Aunque sus cáscaras y sus semillas tienen usos diferentes, pueden molerse juntas para café. Las semillas son muy proteicas, si se separan y muelen pueden usarse como aditivo nutricional en preparaciones diversas. Las cáscaras tostadas y molidas forman un delicioso café, con un sabor muy parecido medio achocolatado mezcla con sabor canela delicioso de probar y agradable al paladar.

Riqueza del territorio.

Sin garantía