Semillas Microgreen Petsai (col Chino) Ggch Doypack X 1/4 Kg

Descripción

El petsai es otro nombre para la col china, una verdura originaria de Asia que se usa en muchas cocinas.
Características
Tiene hojas alargadas y verticales, similares a la lechuga romana.
Florece en primavera.
Se recolecta entre 70 y 90 días después de la siembra.
Soporta las bajas temperaturas y es más sabrosa en climas fríos.
Es muy consumida en Asia, pero hoy en día está muy extendida por todo el mundo.
Beneficios
Es rica en vitaminas A, C y K.
Es rica en folato y calcio.
Es muy digestiva y previene la hipertensión.
Usos en cocina
Se puede consumir cruda en ensaladas.
Se puede cocinar al vapor, a la parrilla o en el wok.
Se puede usar como ingrediente en rollos de carne, champiñones y arroz.
Otros nombres Pak choi, Bok choi, Repollo chino, Akusay.

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