Semola Rimacinata Di Grano Duro 5 Stagioni 1kg 100% Italiano
- Es integral: No
- Ingrediente base: Sémola
- Peso neto: 1 kg
Descripción
Le 5 Stagioni | Sémola Rimacinata Fina (remolida) Italia
Producida a partir de granos seleccionados, esta sémola es capaz de una excelente extensibilidad, absorción y resistencia. Especialmente áspera y de color dorado, es adecuada para la elaboración de pasta extruida y puede añadirse a todo tipo de masas de pizza.
Propriedades químico-físicas
Humedad: máx. 15,5 %
Proteínas: mín. 12 % (s.s.)
Cenizas: mín. 0,80 % (s.s.)
PRESENTACIÓN AGUGIARO & FIGNA / LE 5 STAGIONI
Agugiaro&Figna es una empresa italiana que produce y distribuye harinas de alta calidad para la industria alimentaria, como la marca "5 Stagioni". Ofrece una amplia gama de harinas para la elaboración de pan, pizza, pasta y otros productos alimenticios. La empresa se destaca por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la responsabilidad social, contando con tecnología avanzada y un equipo de profesionales altamente capacitados.