Sequeira: Hongos Silvestres Comestibles Y De Cultivo

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Sequeira: Hongos Silvestres Comestibles Y De Cultivo

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Lo que tenés que saber de este producto

Año de publicación: 2023
Con índice: No
Volumen del libro: 1
Tapa del libro: Blanda
Género: Académico.
Subgénero: Cocina - Especialidades.
Cocina.
Número de páginas: 560.
Edad recomendada: de 1 años a 111 años.
Incluye no.
Peso: .
ISBN: 09789500214735.
Dimensiones: 16cm de ancho x 24cm de alto.

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Características del producto

Título del libro	Hongos
Subtítulo del libro	Silvestres comestibles y de cultivo
Autor	Alejandro Sequeira
Idioma	Español
Editorial del libro	El Ateneo
Edición del libro	1
Tapa del libro	Blanda
Volumen del libro	1
Con índice	No
Año de publicación	2023

Cantidad de páginas	560
Altura	24 cm
Ancho	16 cm
Con páginas para colorear	No
Con realidad aumentada	No
Género del libro	Académico
Subgéneros del libro	Cocina - Especialidades
Tipo de narración	Cocina
Tamaño del libro	Estándar
Edad mínima recomendada	1 años
Escrito en imprenta mayúscula	No
Cantidad de libros por set	1
ISBN	09789500214735

Descripción

Como medicina, alucinógenos, afrodisíacos, para cultivar o cocinar. Los hongos, de todas las especies, tomaron un nuevo protagonismo y generaron un boom de consumidores y recolectores.

Alejandro Sequeira, investigador formado en Ciencias Biológicas y especialista en publicaciones de gastronomía, te ofrece la guía visual más completa de hongos silvestres comestibles y de cultivo para que conozcas todo acerca de la cultura fungi.

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