Set Piedras De Afilar Filoshark 400 1000 3000 8000 7 En 1

Obviamente que no son piedras japonesas que cuestan 200 dólares cada una, pero la relación precio / calidad, creo que es de lo mejor que se consigue aquí. Sin ser un experto ni mucho menos, logré al final un filo navaja en una cuchilla de cocina. Recomiendo para principiantes como yo, los videos de arturo lafuente en youtube.

Recomiendo comprar solo la piedra doble faz “1000” y “3000” de la misma marca. Entre comillas porque en realidad serían “400” y “100” algo por el estilo y con eso tendrían más que suficiente para afilar bien un cuchillo. El suelo esto “8000” es marketing, ni es 8000 ni dura nada ni pule ni nada.

Solo puedo decir: hombre afilar cuchillito, hombre ser feliz.

Están buenísimas. Primera vez en mi vida afilando de esa manera y me quedaron tremendamente bien los cuchillos. Me guie con los videos en youtube de arturo lafuente.

Después de mucho analizar y probar me decidí por este set. Obviamente hay piedras de mejor calidad pero a un precio que no se justifica salvo que seas chef estrella michelin. Con la piedra 400 pude sacarle una melladura importante al único buen cuchillo que tengo y después darle buen filo con la 1000 y asentarlo en la lonja con el pulidor que viene incluído en el set. La base de silicona y la caja de madera con goma abajo completan un buen conjunto para mantener fija la piedra. El soporte para afilar formones es otra genial combinación. En resumen súper conforme. Después para obtener buenos resultados hacen falta mucha paciencia y práctica.