Skinnytaste Fast And Slow Knockout Quick-fix And Slow Cooke: Knockout Quick-fix And Slow Cooker Recipes, De Homolka, Gina., Vol. 1. Editorial Clarkson Potter, Tapa Dura En Inglés, 2016

Descripción

80 platos en menos de 30 minutos y 60 recetas para olla de cocción lenta. Las recetas más fáciles, sabrosas y convenientes para una alimentación saludable.

Con Skinnytaste Fast and Slow, puedes disfrutar de una comida nutritiva y llena de sabor, lista cualquier noche de la semana. Gina Homolka, fundadora del popular blog Skinnytaste, comparte 140 platos que se preparan rápidamente, ya sea en una olla de cocción lenta, en el horno o en la estufa.

Algunas recetas destacadas incluyen:
- Sopa de pollo y dumplings en olla de cocción lenta
- Tacos de res al estilo coreano
- Ragu de cordero con harissa
- Crumble de durazno y fresa

Bajo 30 minutos:
- Fideos de calabacín con camarones y feta
- Rollos de pollo rellenos de pizza
- Sándwich de queso a la parrilla con havarti, coles de Bruselas y manzana
- Arroz "frito" de coliflor

Cada receta incluye información nutricional, lo que puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud, y muchos platos son vegetarianos, sin gluten y aptos para congelar, todos identificados con íconos útiles. Los consejos prácticos de Gina para comer bien y 120 fotos a color complementan este indispensable libro de cocina.

Gina Homolka es autora del bestseller The Skinnytaste Cookbook y fundadora de Skinnytaste, un blog galardonado que ha sido destacado en Fitness y Better Homes and Gardens, entre otros medios. Vive en Long Island con su esposo y sus dos hijos.

Heather K. Jones, R.D., es dietista registrada, autora de varios libros de nutrición y fundadora de un sitio en línea sobre pérdida de peso enfocado en la sanación y la esperanza.