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Softr Cotton Puratos Aditivo Mejorador Pan Hamburguesa Viena
Lo que tenés que saber de este producto
- Rinde porciones.
Características del producto
Características principales
Marca | Puratos |
|---|---|
Línea | SOFTR COTTON |
Nombre | SOFTR COTTON |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 10 kg |
Registros de establecimiento
Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) | 576445343 |
|---|
Registros de producto
Número de inscripción de producto (RNPA) | 34532322 |
|---|
Información nutricional
Es integral | No |
|---|---|
Es libre de conservantes | No |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es vegana | No |
Es libre de lactosa | No |
Es libre de grasas trans | No |
Descripción
SOFT'R COTTON PURATOS 10 KG
Mejorador para panes tipo viena, pebete y hamburguesa, que otorga un óptimo desarrollo, logrando piezas de mayor volumen, reduciendo el desgrane de la miga y manteniendo la humedad de la misma por más tiempo.
Extiende la vida útil de los panes por mucho más tiempo.
Dosis de uso: 1% a 1,5% sobre el total de la harina. (500 g a 750 g en 50 kg de harina).
Las dosis pueden variar dependiendo de la calidad de harina que se esté utilizando.
Óptimo volumen.
Menor desgrane: facilita su utilización para la elaboración de sándwiches de pebete y hamburguesas.
Se retira por Villa Devoto, CABA