Start Your Own Restaurant And More: Pizzeria, Coffeehouse, Deli, Bakery, Catering Business (startup Series), De Media, The Staff Of Entrepreneur. Editorial Entrepreneur Press, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Libro: Start Your Own Restaurant and More: Pizzeria, Coffeehouse, Deli, Bakery, Catering Business (StartUp Series)

Descripción:
Convierta sus sueños de restaurante en ganancias con esta guía completa que le enseña cómo iniciar, administrar y hacer crecer su restaurante o servicio de comida. Aprenda sobre planificación, capitalización, control de inventario y gestión de personal. Descubra cómo:

- Desarrollar un plan de negocios efectivo.
- Analizar su mercado y competencia.
- Gestionar las operaciones diarias de manera eficiente.
- Diseñar su cocina y comedor para optimizar el flujo de trabajo.
- Seleccionar y mantener el equipo e inventario adecuados.
- Navegar por asuntos administrativos, financieros y regulatorios.

Incluye consejos de propietarios de restaurantes exitosos y estrategias para atraer y retener clientes. Ya sea que aspire a una pequeña operación de sándwiches y ensaladas o a un elegante bistró, esta guía le proporciona las herramientas necesarias para triunfar en el mundo de la restauración.