Strawbridge: Huevos Y Aves De Corral

Descripción

Una guÍa que le ayudara a criar gallinas; patos; ocas y pavos tanto para carne como para huevos. Con sencillas instrucciones para cocinar los huevos a la perfecciÓn; cuidar a las aves y sacrificarlas de la manera mÁs humana posible; asÍ como docenas de fantásticas recetas de las que disfrutar. La mayor parte de la gente empieza a criar gallinas porque no hay nada como un huevo fresco de una gallina feliz y bien alimentada. Además; un ave criada sin prisas y a la que se le haya dado mucha atención estará deliciosa. Antes de decidirse a criar gallinas por sus huevos; o pavos por su carne; tiene que asegurarse de que está preparado para asumir lo que esta decisión comporta. La cría de aves implica a veces suciedad y malos olores; y le hará más consciente de su relación con la comida cuando vea todos los días andar por el jardín lo que va a comerse; le será difícil seguir engañándose con la idea de que la carne viene envuelta en celofán. Tanto si lo ha cultivado usted mismo como si lo ha criado; cazado o comprado; Hecho en casa le enseñará a transformar excelentes productos frescos en deliciosos alimentos artesanos que podrá consumir y disfrutar durante todo el año.

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