Susana Balbo Benmarco Expresivo 2021

Descripción

“Como en los más reconocidos sitios del mundo, BenMarco Expresivo refleja la esencia de lo mejor del terroir del Valle de Uco.” Edy Del Pópolo, viticultor de BenMarco.

Los BenMarco son la expresión más pura de algunos de los mejores y más complejos terroirs argentinos. Son elaborados bajo la atenta mirada del reconocido viticultor Edgardo Del Pópolo, cuya filosofía de vinificación lo lleva a intervenir lo menos posible y a respetar los procesos naturales de la vid para dar lugar a vinos genuinos que dan cuenta del carácter de su terruño.

Este blend de Malbec y Cabernet Franc se elabora con uvas provenientes de Gualtallary, Valle de Uco. Las características únicas de este nos permiten obtener este blend de gran personalidad que manifiesta la máxima expresión de su lugar de procedencia.

Composición Varietal
85% Malbec | 15% Cabernet Franc

Región
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración
Fermentado con levaduras indígenas.

Crianza
14 meses en barricas de roble francés (70% de primer uso y 30% segundo uso).

Notas de Cata
Gualtallary es reconocido por sus suelos aluvionales calcáreos. Como resultado, BenMarco Expresivo es un vino lineal y fresco, con aromas a mora, aguaribay y violetas. Se destaca por sus notas minerales, equilibrada acidez natural y taninos firmes. Tiene un gran potencial de guarda.

Maridaje
Carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y la mayoría de las salsas a base de crema.

Potencial de Guarda
15 años.

Alcohol
14,5%

Enólogo
Edgardo Del Pópolo

Reseñas
“La bodega tiene 36 hectáreas de viñedos en la zona de Gualtallary, y esta es una selección del Malbec y Cabernet Franc de los lotes con suelos más ricos en cal. Este año tiene un 85% de Malbec y un 15% de Cabernet Franc, todo criado por unos 14 meses en barricas, un 70% de roble nuevo. La mezcla de las 2 variedades es una de las mejores cosas que han pasado en los últimos años en la escena del Valle de Uco. Las flores, las frutas, la suculencia del Malbec, unidas a las especias, las hierbas y los taninos firmes del Franc. Aquí se sienten las hierbas, pero manda la fruta roja, madura, amplia del Malbec. Un tinto adorable, jugoso, pero también de sabores profundos.” Patricio Tapia – Guía Descorchados

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