Tabla Gourmet De Corte Endgrain Modelo 2

Descripción

Tabla Gourmet De Corte Endgrain

Estas tablas tienen un trabajo artesanal único, realizadas con diferentes tipos de maderas duras y semiduras como palo amarillo, laurel, roble, quina, paraíso, nogal y pinotea. Ensambladas tipo testa o endgrain, las vetas o fibras de la madera están colocadas de forma perpendicular a la superficie de corte. Se prensan por 48 hs. con una cola de carpintero resistente al agua. Posteriormente, la tabla es trabajada para moldearla y darle las terminaciones de calado de borde y manijas.

Las tablas están curadas con varias capas de aceite vegetal y una última capa de cera de abeja para impermeabilizar la madera, haciéndola más resistente al contacto con el agua.

Dimensiones: 27 x 50 cm y 4 cm de espesor.

La superficie a testa es casi una vez y media mayor en dureza que la superficie a veta, es más amable con el filo del cuchillo y permite que las fibras de la madera se separen al cortar, volviendo a su forma original, lo que conserva la tabla en el tiempo.

Tratadas con aceite mineral para sellar sus poros y prolongar la vida útil, protegen contra las bacterias y mejoran la apariencia. Se aplica una mezcla de cera de abeja con el aceite, resaltando los colores de la madera. El aceite utilizado es inodoro e incípido, libre de químicos perjudiciales para la salud.

Ideal para disfrutar en reuniones, permite que varios comensales compartan la misma superficie por su amplio tamaño.

En la creación de nuestros productos buscamos reutilizar la madera, especialmente aquellas especies que se encuentran en proceso de conservación.

100% artesanales y ecofriendly.