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The Complete Venison Cookbook, De Jr., Harold W.. Editorial Quail Ridge Press, Tapa Blanda En Inglés

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Lo que tenés que saber de este producto

Tapa del libro: Blanda
Número de páginas: 420.
Peso: 780g.
ISBN: 09780937552704.
Dimensiones: 20cm de ancho x 26cm de alto.

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Características del producto

Título del libro	The Complete Venison Cookbook
Autor	Jr., Harold W.
Idioma	Inglés
Editorial del libro	Quail Ridge Press
Tapa del libro	Blanda

Cantidad de páginas	420
Altura	26 cm
Ancho	20 cm
Peso	780 g
ISBN	09780937552704

Descripción

Libro: The Complete Venison Cookbook

Descripción:
Este libro definitivo sobre la cocina de la carne de venado cubre prácticamente todos los aspectos del procesamiento, la preparación, la cocción y la conservación de la carne de venado. Incluye todo, desde recetas básicas para el hogar y el campamento hasta consejos para preparar y presentar la carne de venado para cenas elegantes. Más de 700 recetas para bistecs, chuletas, asados y costillas, además de chiles, guisos, stroganoffs, pasteles de carne, hamburguesas y mucho más. Además, cuenta con más de 250 recetas que complementan la carne de venado, así como instrucciones para enlatar, secar, hacer salchichas, ahumar, encurtir y conservar.