The Language Of Baklava: A Memoir With Recipes, De Abu-jaber, Diana. Editorial Anchor, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

Libro: The Language of Baklava: A Memoir with Recipes

Descripción:
Las memorias de Diana Abu-Jaber entrelazan recuerdos gastronómicos que reflejan las culturas estadounidense y jordana de su infancia. Historias de un padre jordano apasionado por la comida, comidas al aire libre con brochetas en el lago Ontario y festines de guiso de cabra en el desierto bajo tiendas beduinas. Estas comidas, acompañadas de recetas, ofrecen un retrato amoroso y complejo de su padre inmigrante, cocinando para recordar su origen y compartir esa herencia con sus hijos. El idioma del baklava nos invita a compartir comidas memorables que son sinónimo de gracia, diferencia, fe y amor.