The Professional Chef, De The Culinary Institute Of America. Editorial John Wiley Sons Inc, Tapa Blanda En Inglés

Descripción

The Professional Chef" es más que un libro de cocina; es una enciclopedia culinaria imprescindible para profesionales y estudiantes. Publicado por la prestigiosa institución The Culinary Institute of America y editado por John Wiley & Sons Inc, esta edición en tapa blanda es una herramienta de aprendizaje y referencia en inglés que abarca desde técnicas básicas hasta consejos avanzados en el arte de la cocina. Su contenido es atemporal, dirigido a lectores de todas las edades, desde los aspirantes a chef hasta los cocineros con décadas de experiencia. Aunque no cuenta con realidad aumentada, su riqueza informativa y didáctica compensa con creces, convirtiéndolo en un recurso valioso en cualquier cocina.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 0 años.