Tomatoes For Neela, De Lakshmi, Padma. Editorial Health Management, Tapa Dura En Inglés

Descripción

Libro: Tomatoes for Neela

Descripción:
Padma Lakshmi, autora de best sellers y presentadora de Bravos Top Chef y Hulus Taste the Nation, junto a la ilustradora ganadora del premio Caldecott Juana Martinez-Neal, ofrecen una celebración de la comida y la familia.

“Algunos de mis mejores recuerdos de la infancia son cocinar con las mujeres de mi familia. Es la base de todo en lo que he dedicado mi vida a trabajar”. Padma Lakshmi

A Neela le fascina cocinar con su amma y registrar las recetas en su cuaderno. Esto la hace sentir más próxima a su paati que reside lejos en la India. Los sábados, Neela y Amma visitan el mercado de verduras y en esta ocasión seleccionan tomates para preparar la famosa salsa de Paatis. Pero antes, Neela debe aprender sobre los distintos tipos de tomates disponibles. Mientras Neela y Amma elaboran juntas la receta, hallan una forma de hacer que Paati participe en el amor y los sabores compartidos del día.

Padma Lakshmi lleva a los lectores jóvenes a un viaje intergeneracional repleto de sabores exquisitos y datos culinarios interesantes que celebran las recetas heredadas de una familia. Juana Martinez-Neal, ilustradora reconocida, aporta vida a este círculo de mujeres con detalles vibrantes y calidez. Tomatoes for Neela es una afirmación cariñosa de cómo podemos conectar con otras culturas, y con la nuestra, a través de la comida.