Tratado De Panadería De Masa Madre
- Año de publicación: 2017
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Dura
- Género: Panadería.
- Manual.
- Número de páginas: 344.
- Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
- Alto del libro: 25 cm.
- Peso: 1500 g.
- ISBN: 09782957261161.
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